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ALEXANDER

Scopri la storia, la ricetta originale, le varianti, i consigli di preparazione e le curiosità sul cocktail Alexander. Una guida completa per bartender e appassionati che vogliono conoscere ogni segreto di questo drink iconico.

COCKTAILS

3/6/20254 min leggere

Introduzione

Il cocktail Alexander è un vero classico da fine pasto, amato per la sua cremosità e il suo sapore avvolgente. Dietro la sua semplicità si nasconde una storia affascinante, ricette che si sono evolute nel tempo e una serie di segreti che ogni bartender dovrebbe conoscere. Sei pronto a scoprire tutto quello che c’è da sapere sul cocktail Alexander? In questa guida troverai storia, preparazione, varianti e curiosità per diventare un vero esperto!

Cocktail Alexander: Origini e Storia

Il cocktail Alexander non nasce come dessert, ma come drink elegante e sofisticato.

Primi del ‘900: La versione originale compare per la prima volta nei bar americani tra il 1915 e il 1920.
Dubbie Origini: C’è chi sostiene sia stato creato per celebrare un matrimonio reale britannico, chi invece lo attribuisce a un bartender di nome Troy Alexander, che lo preparò per una cena a tema “bianco”.
Versione Originale: Il primo Alexander era a base di gin, crema di cacao e panna.

Nel corso degli anni, la variante più famosa è diventata quella con il brandy, tanto da essere spesso chiamata Brandy Alexander.

Ingredienti del Cocktail Alexander

Il cocktail Alexander è composto da soli tre ingredienti fondamentali, ma la qualità è tutto:

Distillato: Gin per la versione originale, brandy per la variante più diffusa.
Crema di cacao: Preferibilmente scura, per un gusto più intenso.
Panna fresca: Dona cremosità e corpo al drink.
Noce moscata: Spolverata finale per un tocco aromatico inconfondibile.

Come Preparare il Cocktail Alexander Perfetto

Vuoi stupire i tuoi amici o clienti? Segui questi passaggi:

Riempi uno shaker con ghiaccio.
Versa 3 cl di distillato (gin o brandy), 3 cl di crema di cacao scura e 3 cl di panna fresca liquida.
Shakera energicamente per almeno 15 secondi.
Filtra in una coppetta ben fredda.
Spolvera con noce moscata grattugiata al momento.

Varianti Famosi del Cocktail Alexander

Il cocktail Alexander ha dato origine a molte varianti, alcune diventate dei veri e propri classici:

Brandy Alexander: La versione più popolare, con brandy al posto del gin.
Coffee Alexander: Sostituisci il distillato con un liquore al caffè per un drink energizzante.
Alexander’s Sister: Usa crema di menta invece della crema di cacao per un twist fresco e originale.
Rum Alexander: Rum bianco come base per una variante esotica.

Alexander Cocktail: Consigli e Segreti da Bartender

Rapporto perfetto: Usa sempre dosi uguali di distillato, crema di cacao e panna per un equilibrio ideale.
Shakerare bene: La panna va emulsionata perfettamente; non aver paura di shakerare con energia.
Coppetta ghiacciata: Raffredda la coppa prima di versare il drink per mantenerlo fresco e cremoso più a lungo.
Noce moscata: Grattugiala al momento, mai quella già confezionata: il profumo fa la differenza.
Sperimenta: Prova con distillati diversi (whisky, tequila) o aggiungi spezie per creare la tua versione personalizzata.

Il Cocktail Alexander nella Cultura Pop

Il cocktail Alexander è stato citato in film, libri e canzoni:

Cinema: Appare in “Una moglie” di John Cassavetes e in “Il laureato”.
Musica: Il Brandy Alexander è protagonista di una celebre canzone di Feist.
Letteratura: Spesso suggerito come drink raffinato nei romanzi ambientati tra gli anni ‘20 e ‘40.

Curiosità sul Cocktail Alexander

Drink da dessert: È uno dei pochi cocktail classici pensati per essere serviti dopo cena, quasi come un dolce al cucchiaio.
Preferito dalle star: John Lennon lo adorava, tanto da ordinarne sempre uno nei suoi soggiorni newyorkesi.

World Alexander Day: Non esiste ancora, ma molti bar celebrano il cocktail Alexander durante le serate a tema vintage.

Conclusione

Il cocktail Alexander è un viaggio tra eleganza, storia e gusto. Che tu preferisca la versione originale al gin o quella più vellutata al brandy, questo drink conquista per la sua semplicità e la sua capacità di trasformarsi in mille varianti. Ora che conosci tutto quello che c’è da sapere sul cocktail Alexander, non ti resta che provarlo, sperimentare e condividere la tua esperienza con la community di Mixologia.